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圖文／鏡週刊 林勁勳是台南知名麵包工廠「佳湘」二代，2年前，不靠爸靠媽，拿積蓄6萬元創業「金沢千味軒」，以獨特口感Ｑ餅打響名號，至今最高月收逾3百萬元，創業之初，沒人相信他分文未受家中援助，還看衰他無法吃苦，跟多數富二代不同的是，他有位虎媽，貫徹執行小孩「自食其力」這件事。 林勁勳的父母是佳湘西點麵包創辦人，全台銷售點超過百個夜市麵包攤，母親黃秀芬有「台灣夜市麵包女王」之稱，照理家境不差，但林勁勳創業最窮時身上只有2百元，1個月白飯配醬油度日，差點撐不下去，黃秀芬看在眼裡，卻始終沒有出手相救。 外型高挑俏麗的黃秀芬解釋：「企業二代最大的痛苦是『沒有成就感』，因為孩子接下爸媽行業，不管再怎麼努力，都會被講，『靠你爸媽，才有今天』，孩子要承受這種壓力不公平。」 「我從以前就給4個小孩觀念，說佳湘麵包誰都不用接班，做到我為止，我也不會留財產給你們，要靠自己，你們能學盡量學，如果不嫌棄來問我做生意方法，其他什麼都沒有！」黃秀芬說。 林勁勳私下偷偷跟我說：「我媽要裸捐，她已成立基金會，幫助偏鄉真正沒錢讀書的小孩，她的資產和積蓄都投入公益，前陣子還拿放棄財產繼承書給我們4個小孩簽。」 問黃秀芬為什麼？她說：「做公益是我賺錢動力，我如果賺錢給我的孩子，代表看不起他們，我相信他們可以養活自己，不需要這些錢，看過太多家庭為錢失和，兄弟姊妹吵架，從小灌輸說，媽媽看得起你們，若我把你生成殘廢是我的錯，要養你們一輩子，但我把你們生得又高又壯，沒有愧對你們，剩下要靠自己努力。」 在虎媽的調教下，佳湘第二代不只林勁勳創業，他的姊姊、妹妹都各自開早餐店與手搖飲料店，「我創業沒跟爸媽拿過一毛錢，朋友都不相信，直說我是富二代才有今天，但我不以為意，而且我媽說財產不會留下，會全部捐出去，反正父母留德不留財，這樣最好，也不用跟姊妹爭，養成我們要什麼就自己爭！」 千味軒 地址：台南市安平區永華十一街139號 電話：0966-732-197 更多鏡週刊報導 【屁孩創業】6萬創業到月入300萬元 24歲老闆做餅攢金 【屁孩創業】他愛打架帶武士刀 因她的一句話改變... 【屁孩創業】被師父砸麵團趕出門 他吃白飯配醬油創業
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▲經典黑豆燉豬腳。（圖／Mega 50 餐飲及宴會提供) 旅遊中心／綜合報導 位於新北第一高樓百揚大樓頂樓的50樓Café，是全國最高的自助餐廳，9月6日至20日推出熱情洋溢的「巴西美食嘉年華」，網羅巴西多樣道地美食，包括有巴西國菜之稱的經典黑豆燉豬腳、來自於里約熱內盧的薯泥鮮蝦餅，以各式碳烤美味，如熱帶水果、豬肋排、雞腿、雞心、季節時蔬、香腸…等。 其他誘人的菜色還包括皮門塔青椒辣椒炒雞丁、巴西巧克力豬排、森巴風情辣味魚皮、巴西嘉年華番茄起司沙拉、香辣筊白筍…等；搭配餐廳的招牌美食及餐後甜點，如爐烤美國特級牛肉、現流生魚片、冰鎮海鮮、焦糖布丁、野莓慕斯、芒果奶酪、哈根達斯冰淇淋…等，吃飽絕對沒問題。
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